O empreendedorismo está em alta no Brasil. Na verdade, isso tem acontecido há um bom tempo, não é verdade? Porém, ainda existem muitas dúvidas sobre como começar uma empresa. Hoje, o artigo é para falar sobre os documentos. Afinal, essa é uma parte importante.
E mesmo que seja totalmente burocrática, ela não pode ser deixada de lado. Para concluir o pensamento do que vamos trazer nas próximas linhas, saiba que a recomenda é manter a documentação organizada. Já que isso é fundamental para o crescimento da empresa.
Pensando nisso, para quem está começando com o projeto de um empreendimento, a gente separou uma listagem de tópicos importantes. Você vai ler desde os tipos de sociedades até mesmo um checklist que serve como exemplo, sendo focado em bares e restaurantes.
A documentação é um desafio e tanto
Esse primeiro ponto é para lembrar que, de fato, manter a documentação organizada e em dia é sim um desafio para os novos empreendedores. Inclusive, saiba que não há mal algum nisso. Se você também tem essa opinião, saiba que está tudo bem. Mesmo assim, é preciso encarar a situação.
Logo, não dá para pensar em realizar o sonho de abrir o próprio negócio sem ter um plano estratégico, recursos financeiros e conhecimento. Assim sendo os documentos entram em cada uma dessas áreas. Sabia?
No fim das contas, você vai ver que é preciso mesmo é de paciência (e uma dose de organização) para fazer tudo dentro dos conformes e da lei.
Uma pesquisa da Regus mostrou que a burocracia (e os papéis) é o maior desafio para 93% dos empreendedores brasileiros. Então, arregace as suas mangas aí e saiba que o primeiro passo é se informar sobre os documentos que o seu tipo de negócio exige.
Os documentos necessários para abrir a empresa
Nesse segundo ponto, nós vamos trazer minitópicos para falar sobre como começar uma empresa pensando justamente em quais são os documentos necessários. Inclusive, no Brasil, toda empresa precisa ter um endereço comercial.
E quem tem um local aberto para atendimento aos clientes ou contato com fornecedores também vai precisar de um alvará de funcionamento. Ele nada mais é do que uma licença de ordem da prefeitura para realizar atividades comerciais e outros documentos. Sendo assim, vamos lá.
Geralmente, é na prefeitura que faz o pedido desses documentos iniciais. Aliás, lembrando que se for uma empresa de alimentos, por exemplo, pode levar algum tempo para a aprovação porque os órgãos vão consultar e averiguar o estabelecimento.
Os tipos de empresas
Um ponto importante é pensar no tipo de empresa, também. Nesse caso, saiba que temos alguns dos mais conhecidos, como Sociedade LTDA., Empresário Individual, Empresa Individual de Responsabilidade limitada (EIRELI), Microempreendedor Individual (MEI), etc.
Atualmente, o MEI é o mais escolhido porque ser mais simples. Por exemplo, para realizar a inscrição, basta acessar o Portal do Empreendedor. E lá você fica sabendo de tudo, inclusive, sobre o seu CNPJ, a inscrição na Junta Comercial, no INSS, etc.
Também é nesse site que você terá acesso ao Alvará de Funcionamento Provisório num documento único, que é o Certificado da Condição de Microempreendedor Individual (CCMEI).
A ajuda profissional
Ainda que não esteja na lei, saiba que ter como parceiro um profissional habilitado para ajudar você, empreendedor, com as papeladas é uma ótima ideia. Nesse caso, o contador poderá ser convocado desde a abertura da empresa.
Agora, além dos documentos necessários que ajudam a responder a pergunta sobre como começar uma empresa, saiba que o plano de negócios é fundamental. Esse plano é o que vai direcionar o seu negócio.
Então, considerando isso, saiba que na ordem você cria o seu plano de negócios e depois procura ajuda especializada para fazer a abertura do empreendimento. Aliás, até mesmo porque há documentos que são bem específicos de cada área.
Os mais específicos
Entre os documentos mais específicos podemos usar como exemplo o setor alimentício que exige uma série de normas, regras e papéis. Por exemplo, o Alvará Sanitário o Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados.
Lá vão estar itens como as atividades e os procedimentos dessas empresas. Depois, ainda vem o Atestado de Manipulação de Alimentos. Ele também é obrigatório. De modo geral, eles são apresentados aos fiscais do governo na vistoria e devem ser atualizados semestralmente.
Há ainda as certidões dos órgãos ambientais municipais e estaduais. É importante saber que as fiscalizações são feitas também por Bombeiros e até mesmo pela Polícia Civil.
E quem não tem os documentos necessários?
Por fim, saiba que há uma série de prejuízos no caso do empreendedor que não segue a lista de documentos exigidos pelos órgãos. Por exemplo, isso vai desde multas até mesmo a criação de uma imagem negativa da empresa. Em casos extremos, a interdição também acontece.
Por isso mesmo, as melhores recomendações para quem está pensando em montar um negócio, é focar na regularização da situação. Isso ajuda a evitar prejuízos, que são muitos.
Bônus – o checklist de bares e restaurantes
Agora, para finalizar o assunto de como começar uma empresa com os documentos necessários, vamos trazer um bônus que lista alguns dos pontos importantes para quem vai abrir um bar, um restaurante ou uma lanchonete.
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Então, veja quais são os documentos necessários para colocar um comércio de alimentos em funcionamento sem erros.
Primeiro, é preciso ter o curso de manipulação. Depois, os atestados de saúde para manipular alimentos. Então, o alvará de fornecedores de produtos terceirizados e o certificado de limpeza de caixa d’água. Inclusive, ainda tem o certificado de desinsetização e o de veículo de entrega.











